Mousse de Mortadela
Ingredientes
1 xícara (de chá) de maionese
1 xícara (de chá) de requeijão cremoso
150 g de Mortadela CARDEAL tostada
1 colher (de sopa) de mostarda
1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de gelatina em pó, incolor
hidratada e dissolvida em banho-maria em 4 colheres (de sopa) de água
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
No liquidificador bata até ficar homogêneo: a maionese, o requeijão cremoso, a Mortadela CARDEAL tostada, a
mostarda e o azeite.
Junte a gelatina
hidratada e misture bem.
Tempere com sal e cheiro-verde.
Unte forminhas de pudim com azeite, despeje a mousse e leve para a geladeira por 4 horas ou até endurecer.